Komplexní rekonstrukce a sanace devastované stavby s využitím původního pálicího kanálu pro vinárnu, patra pro restauraci a vestavby v podkroví pro ubytování. Vytvoření atraktivního prostředí pro návštěvníky i ubytované, zpřístupnění objektu pro imobilní.
Využití tepelného čerpadla voda/voda jako jediného zdroje vytápění a ohřevu TUV.
